十四年詬病 發(fā)泡餐具獲釋難返市場

　　被禁與解禁：發(fā)泡餐具艱難重生

　　■本報記者 張寧

　　1999年，被國家列入禁止生產(chǎn)、銷售和使用的淘汰目錄，2013年5月1日，正式解禁。

　　“這是一場科學與反科學的戰(zhàn)爭。”中國塑料餐具聯(lián)合辦公室主任李沛生這樣形容發(fā)泡餐具的十四年遭遇。

　　然而解禁半個月來，發(fā)泡餐具卻并沒有實現(xiàn)真正意義上的回歸。根據(jù)本報記者連日來對北京地區(qū)餐飲用品批發(fā)市場、大小飯店和市民的采訪，絕大多數(shù)人對于發(fā)泡餐具的印象仍是“不能用”、“不敢用”。

　　“十年前和十年后，同一個事物它本身已經(jīng)發(fā)生了變化。”中國塑料加工工業(yè)協(xié)會秘書長馬占峰如是解釋被外界指為“前后矛盾”的發(fā)改委解禁發(fā)泡餐具五大理由。

　　原中國輕工業(yè)信息中心高級工程師、國務院特殊津貼專家唐賽珍則告訴本報記者，“塑料并不是白色污染，造成白色污染跟塑料材質(zhì)本身無關(guān)。是管理問題，是人們的環(huán)保意識。”

　　誤解、責難

　　“含有殘存苯乙烯單體”、“65℃以上使用時會釋放出苯乙烯單體致毒”這成了此前外界指責聚苯乙烯(PS)發(fā)泡餐具的最有力罪證。

　　“這其實是個誤導。”唐賽珍解釋，目前生產(chǎn)的PS樹脂中，苯乙烯殘存量遠低于國家標準(＜5000PPm)，因此，正規(guī)PS生產(chǎn)廠家嚴格執(zhí)行國家標準，就不可能存在單體含量超標的問題。即使標準內(nèi)存在微量單體，在生產(chǎn)過程中也會被氣化釋放排出。

　　“65℃以上使用時會釋放出苯乙烯單體的說法也是毫無科學依據(jù)的，因為PS解聚溫度需高達280℃以上。”她說。

　　本報記者查閱相關(guān)資料亦獲知，美國環(huán)保局已將過去被認為屬致癌物的苯乙烯從“致癌物”名單中刪除。無獨有偶，美國國家癌癥研究機構(gòu)的最新研究結(jié)果亦指出，“尚無足夠證據(jù)證明苯乙烯單體對人類或?qū)嶒灥膭游锞哂兄掳┬?rdquo;。

　　盡管前些年，國內(nèi)也有專家學者對上述問題作出類似的澄清和解釋，但都無法完全獲得市場的信賴。

　　“任何產(chǎn)品都具有其特定的使用條件和適用范圍，應根據(jù)其特性揚長避短，科學使用。”李沛生在接受本報記者采訪時說明，發(fā)泡餐具性能上的缺陷主要是不耐高溫，因此長期以來一直被用于務工人員的配餐以及一次性快餐業(yè)市場。它不適用于微波爐加熱、開水蒸煮以及盛放100℃以上的高溫食品，但這些并不影響一次性快餐業(yè)的正常要求，因為快餐業(yè)通常不是小炒，不是剛出鍋的飯菜。發(fā)泡餐具的軟化點為87℃—97℃，所以在80℃以下使用是絕對安全的。

　　“發(fā)泡餐具只要在正常的生活環(huán)境中科學使用，對人體健康是安全的。為了避免消費者誤用，建議相關(guān)部門今后重視對發(fā)泡餐具使用條件和適用范圍的科普宣傳，同時也建議廠家在產(chǎn)品包裝或說明書中標明使用條件和適用范圍，正確引導。”

　　進步

　　采用氟利昂(CFCs)為發(fā)泡劑，對大氣臭氧層產(chǎn)生破壞作用。這是發(fā)泡餐具遭禁的另一大理據(jù)。

　　“近年來我國PS發(fā)泡餐具的制造工藝已經(jīng)改進，不會破壞大氣臭氧層。”唐賽珍說，我國一百多條PS發(fā)泡片材生產(chǎn)線中，大部分為臺資和外資企業(yè)，其生產(chǎn)工藝均早已淘汰了CFCs，而采用丁烷發(fā)泡劑來替代；小部分國產(chǎn)生產(chǎn)線也通過申請獲得了聯(lián)合國[微博]建立的專項多邊基金資助進行改造，改用丁烷、戊烷發(fā)炮劑替代，目前替代工作早已基本完成。因此破除了PS發(fā)泡餐具生產(chǎn)過程會對大氣臭氧層造成破壞的問題。

　　“發(fā)泡餐具正規(guī)軍雖已進步，但是目前一些不法商人鉆政策空子，在生產(chǎn)中加入回收廢料，以次充好，其產(chǎn)品的確對人體健康不利，甚至有害。”馬占峰提醒，“國家早已有明文規(guī)定，食品包裝材料嚴禁加入回收廢料，發(fā)泡餐具較長時間被禁止生產(chǎn)和應用，由此形成了管理層的真空，缺乏監(jiān)管。”

　　待解難題

　　發(fā)泡餐具此番解禁并非沒有后顧之憂。

　　曾參與建立發(fā)泡餐盒回收系統(tǒng)的北京紅軍偉業(yè)餐飲有限公司總經(jīng)理張紅軍向本報記者坦言，發(fā)泡餐具的回收環(huán)節(jié)推行并不順利。

　　“發(fā)泡餐盒的價值很低，成品才四五分錢，真正到了回收的環(huán)節(jié)一個個撿起來然后再送到工廠去，這個費用太高了，遠遠超出它本身的那點殘留價值了。”

　　“其實最主要的就是運輸問題，一輛5噸的解放卡車，特別是那種垃圾壓縮車只能夠裝300公斤，多數(shù)企業(yè)都不愿承擔這樣的運輸費用。另外，清洗環(huán)節(jié)也無法避免造成新的環(huán)境問題。”他說。

　　根據(jù)本報記者的采訪了解，收集到的廢棄發(fā)泡餐盒被運送到回收處理廠后，會經(jīng)過清洗和粉碎重新制成聚苯乙烯顆粒，用于低端的塑料制品原料，但是效益十分有限。

　　回收利用價值低、后續(xù)處理難度大，是此次反對發(fā)泡餐盒解禁一方的重要論據(jù)，這也是發(fā)泡餐具行業(yè)下一個待解難題。