湖南湘潭市全力護航中考考生食品安全
2023-06-20 中國質量萬里行 點擊：次
文/黃星星 趙政
6月18日，湖南湘潭市市場監(jiān)管局到湘潭經(jīng)開區(qū)長沙市一中九華中學考食堂進行執(zhí)法專項檢查，護航考生食品安全。
該考點有1700余名考生參考，在校用餐考生大約600名左右。在食堂入口處，執(zhí)法人員仔細檢查食品安全信息公示欄里的信息，到加工間依次對蔬菜清洗間、烹飪間、備餐間等后廚功能分區(qū)的設施設備、操作流程進行詳細了解。執(zhí)法人員重點檢查食堂食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、加工過程控制、餐用具清洗消毒、食品留樣等，并囑咐食堂負責人，嚴格把關每個細小環(huán)節(jié)，為考生考試期間飲食安全保駕護航。
自5月27日專項檢查開始以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)對高考、學考、中考考點進行食品安全全覆蓋檢查，檢查校園及周邊生產(chǎn)經(jīng)營單位125家，出動執(zhí)法人員145人次，發(fā)現(xiàn)問題22個并現(xiàn)場交辦。市場監(jiān)管部門將聯(lián)合教育部門針對發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，努力為廣大考生創(chuàng)造良好的考試環(huán)境。
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