文/本刊記者 李穎

“姐，我家多寶下個月斷奶，給我推薦幾款進口奶粉吧。”

“我家大寶那會兒喝的是進口的，但后來曝光質量問題，就改喝國產的了。二寶出生后喝的都是國產奶粉，品質好，價格也實惠，其實還是國產奶粉更適合中國孩子的體質。”

立即暫停購買食用 關總署發布公告

從2008年開始，在中國父母的“寵愛”下，洋品牌奶粉的漲價頻率不斷提高，在短短數年間就從均價200元，一躍邁上400元大關。但在大洋彼岸，其零售均價不過20歐元（折合人民幣165元）。相比之下，中國內地售價竟是全球最高。

然而“高價”并不一定意味著“高質”。日前，海關總署發布公告，提醒消費者“暫不通過任何渠道購買”以及“立即暫停食用”美國雅培公司旗下相關嬰幼兒產品。公告顯示，2月18日，美國食品和藥品監督管理局（FDA）宣布，正在調查四名嬰兒感染克羅諾桿菌和沙門氏菌事件的投訴。FDA稱，據報告，這四名嬰兒均食用了雅培在密歇根州斯特吉斯工廠生產的奶粉，品牌包括Similac、Alimentum和EleCare。

圖片來自美國食品和藥品監督管理局（FDA）官網

記者查閱FDA官方網站發現，根據初步調查結果，FDA建議消費者暫不購買和食用涉事企業下列嬰幼兒配方奶粉：產品代碼前兩位是數字22到37的；容器上代碼包含K8、SH或Z2的；保質期為2022年4月1日及更晚的。

經海關總署核查，上述產品沒有通過一般貿易輸華；涉事企業生產的特醫產品——“喜康寶貝添”嬰兒營養補充劑有對華出口記錄，雅培中國已啟動自主召回。但值得注意的是，沒有通過一般貿易輸華并不意味著我國消費者就買不到這些產品。

海關總署提醒消費者暫不通過任何渠道購買上述嬰幼兒配方奶粉。如有通過海淘等非一般貿易渠道購買該企業相關批次嬰幼兒配方奶粉的，立即暫停食用。如有購買上述特醫產品的，立即暫停食用。

圖片來自美國食品和藥品監督管理局（FDA）官網

而近年來，洋品牌奶粉曾頻頻傳出質量問題：美贊臣、雀巢等一線洋品牌奶粉曾被曝出金屬污染、碘超標等事件；韓國每日乳業部分產品被檢測出含有福爾馬林；雅培、美素奶粉中有蟲子……面對這些質量問題，部分洋品牌的態度卻不誠懇，或遮掩或否認，甚至核輻射超標的明治奶粉不愿召回其代購產品。

國產奶粉收復失地

十幾年前，國人提到買奶粉，第一反應是要千里迢迢跑到國外采購。那時，瘋狂搶購“洋奶粉”的國人經常遭受外國人的冷眼和質疑“你們中國人為什么要買這么多奶粉，這里不歡迎你”，甚至當地出臺奶粉限制令，專門限制中國人買奶粉。這成為了所有奶業人心中的痛。泱泱大國，“洋奶粉”的市場份額高達80%。

一晃十幾年過去了，國產奶粉知恥而后勇了嗎？一組驚人的數據顯示，國產奶粉市場份額從2016年的30%，增長到了目前的60%以上。

用了十幾年的時間，把“恥辱柱”上的釘子一顆一顆地拔出來，中國奶粉做了什么？是奮力追上世界先進了嗎？

當年一個幾近垮掉的行業，僅僅是跑步追趕，是不足以挽回廣大消費者信心的。事實上，國產奶粉必須超越之前人們所推崇的“洋奶粉”，才算是置之死地而后生。那么，這個行業發生了什么？

首先，是標準。國產嬰幼兒配方奶粉的標準嚴苛程度冠絕全球，不僅涵蓋歐盟、美國和日本的標準，在污染物、微生物限量等多方面要求上，我國的標準甚至比歐美更加嚴格。頭部乳制品企業更是自律到將自檢指標提高到600項以上，其法規、抽檢、配方注冊制、市場監督等多方位一體。用一句話概括，就是全球無所出其右的嚴苛質量保障體系。

而標準嚴格和品質卓越中間那條鴻溝，可不好填。幾天前，享譽全球的Discovery探索頻道驚訝于中國奶粉的快速崛起，史無前例地推出了國際視角的主題紀錄片《探索中國奶粉新高度》。整部紀錄片以君樂寶為樣本，向全世界揭秘中國奶粉崛起背后的故事。

那君樂寶是憑什么底氣能讓Discovery向全世界展示中國奶粉的自信呢？答案從君樂寶做出的這四點可以略窺一斑：

第一，好的奶粉從種草開始。種草是全產業鏈的起點，君樂寶不僅專門聘請博士級別的科研團隊來種植牧草，擔任奶牛的專屬營養師，還會在上百個牧草品種里取樣檢測，通過科研精準鎖定牧草收割的黃金時間，為奶牛準備最好的食材，牧草品質已經接近國際水平，大大減少了對國外的以來；

第二，牛的生活有點奢侈。君樂寶的奶牛住的是冬暖夏涼的恒溫牛舍，睡的是比乳膠床墊還舒服的牛臥床，戴的是實時監控身體狀態的智能項圈，奶牛們被照顧得無微不至。畢竟，只有奶牛的生活好、心情好，產出的原奶才能更加優質；

第三，給奶粉辦法身份證。君樂寶的奶粉都是一罐雙碼，罐底的碼就像人的身份證一樣，手機掃一下就能看到奶粉的原料、生產過程、檢驗報告等等，可以更好地幫助消費者進行產品溯源。同時，君樂寶還增加了罐內碼，內碼系統是君樂寶發起的一次奶粉行業的安全追溯系統的變革創新，可以更大限度地保障產品品質安全。經過雙層追溯，嚴格把關，確保每一罐產品安全可追溯，讓到達消費者手中的每罐產品都是合格、高品質的產品；

第四，也是君樂寶的制勝關鍵——科研。君樂寶擁有“科幻級”的奶粉工廠，遍布生產線的1500多個數字傳感器，協作工廠生產線各個環節運作。生產線上空無一人，全程高科技智能化操控，而整個工廠的高效運轉，都要歸功于君樂寶斥資5億元打造的研發中心，就像咱們的大腦一樣，指揮著各個部門的工作。

中國奶粉的品質是否實現了超越，看完這部國際視角的紀錄片，一定會讓人們重新認識中國乳業。中國奶粉在世界范圍內重新獲得尊重的背后，離不開奶業人的堅守和上下求索的創新科研精神。以科技賦能全產業鏈，是君樂寶代表中國乳企突出重圍的“殺手锏”，中國奶粉都在一次次突破世界的預料。

相信2022年，全世界會有更多人選擇中國奶粉，全世界都將看到中國的新高度。