被曝光成本不足5元 書面回應(yīng)稱“多種因素所致”
法制晚報(bào)訊 (記者 張鑫)一杯咖啡應(yīng)該多少錢？對于這個(gè)問題，經(jīng)常在北京的咖啡店消費(fèi)的白領(lǐng)人士們可能沒有想過。但是，央視今天上午的報(bào)道稱，每杯星巴克拿鐵的物料成本不足5元。
央視上午的報(bào)道稱，央視記者采訪并對比了北京、倫敦、紐約、孟買的星巴克同款拿鐵咖啡的價(jià)格，北京最貴27元，孟買的最便宜，只有人民幣14元多。雖然在紐約和倫敦，這樣一杯咖啡也賣到了人民幣20元以上，但星巴克在中國的高價(jià)格，同樣帶來高利潤。
而根據(jù)星巴克的報(bào)表，中國及亞太大區(qū)的利潤達(dá)到32%，美洲大區(qū)的利潤為21.1%，而歐洲中東及非洲大區(qū)的利潤率只有1.9%。星巴克CEO在接受媒體采訪時(shí)公開表示，中國市場是高利潤率市場，并透露將把中國市場作為在美國外的第二大市場。
對于在中國的高利潤，星巴克給予了書面聲明，稱定價(jià)基于原料設(shè)備、員工福利等多重因素考慮，這樣的情況造成了星巴克在全球門店的價(jià)格差異大。而在中國的高利潤率則因?yàn)椋湓谥袊睜I門店的數(shù)量比較少，合資店只計(jì)入利潤，不計(jì)入之前投入的成本，因此顯得利潤較高。
而要揭開星巴克高利潤的內(nèi)幕，央視記者來到星巴克北京公司采訪遭拒，而星巴克中國的公關(guān)經(jīng)理對于記者提問的細(xì)節(jié)數(shù)據(jù)，表示不能給出聲明以外的其他數(shù)據(jù)。
上海咖啡專業(yè)委員會會長王振東表示，一杯中杯拿鐵咖啡的物料成本不足5元。而星巴克價(jià)格高，在他看來源自國內(nèi)消費(fèi)者對洋品牌的迷信。
