每經記者 王雅潔 發自北京

“我們已與新西蘭有關部門聯系，并約見了新西蘭駐華大使，要求對方提供風險評估報告。”隨著新西蘭奶粉被檢出雙氰胺殘留物的消息持續發酵，昨天（1月28日）下午，國家質檢總局緊急召開新聞發布會，首次就新西蘭奶粉疑似涉毒事件公開表態。《每日經濟新聞(微博)》記者獲悉，質檢總局還要求對方在風險評估報告中體現涉事奶粉的產地、批次等詳細信息。

最新消息顯示，新西蘭駐華大使伍開文稱，他已前往中國國家質檢總局進行了說明。他強調，新西蘭政府向所有消費者保證：包括出口中國的乳制品在內，所有新西蘭乳制品都是安全的。

分析師認為，此次事件對國內乳業市場影響深遠，未來新西蘭品牌或者與新西蘭奶源有關聯性的乳制品將遭遇一段時間的信任危機。 國內奶粉市場的格局或將出現歐美奶源的品牌市場份額上升，而使用新西蘭奶源或者在新西蘭投資建廠的品牌市場份額下降。

不排除啟動各品牌雙氰胺殘留量檢測/

去年9月，新西蘭恒天然乳制品公司在抽檢其生產的全脂奶粉、脫脂奶粉和酪乳粉等100個樣品時，在其中10個樣品中檢出了微量雙氰胺殘留物，這一檢測結果已于本月公布。

《每日經濟新聞》記者從國家質檢總局獲悉，國家質檢總局已正式介入此事，并多次與新西蘭有關部門聯系，約見了新西蘭駐華大使，要求新方盡快詳實說明有關情況，提供風險評估報告。質檢總局還要求對方在風險評估報告中體現涉事奶粉的產地、批次等詳細信息。

當《每日經濟新聞》記者追問是否已經提出要求，讓新西蘭涉事奶粉下架，且盡快啟動對各個奶粉品牌的雙氰胺殘留量檢測時，質檢總局內部人士僅回復稱，“將對此事繼續予以關注和調查。”

卓創資訊乳制品行業分析師劉強認為，從監管部門的角度來說，此次事件說明，國內、國際對奶粉上游源頭的監管力度仍不夠嚴格。但換位思考，新西蘭在問題曝光后，自行檢測，并主動停止出口，值得國內企業借鑒。

據《法制晚報》報道，淘寶網1月28日上午的最新統計數據顯示，最近7天“新西蘭奶粉進口”的成交指數環比下降50.0%，與去年同期相比下降50.0%。而“新西蘭代購奶粉”26日成交指數為“2”，27日急速下滑至“0”。根據淘寶數據說明，成交指數為指數化的成交量，反映了成交趨勢。

新西蘭官方稱乳制品安全/

據《財經》報道，恒天然CEO史畢根思在發給媒體的一份新聞稿中向全球消費者保證：“我們擁有強大的科學依據證明恒天然產品的安全性”，“整件事情的來龍去脈是這樣的，首先，我們在少數產品樣本中檢測出了雙氰胺的微量殘留，需要提請大家注意的是，我們檢測到的雙氰胺殘留水平是極其微量的，還不到歐盟食品安全限值的百分之一。”

昨日，伍開文說，他已前往中國國家質檢總局進行了說明。新方也在努力地向中國監管部門和消費者提供更多信息，以使他們對新西蘭乳制品安全做出獨立的判斷。

新西蘭初級產業部則公開表示，雙氰胺被使用在牧草上，以降低溫室氣體的排放和減少硝酸鹽進入水中，目前對于特定的化合物的殘留并無國際標準，少量雙氰胺殘留并不會對食品安全造成危害。

“根據目前在新西蘭乳品所檢測出的最高雙氰胺殘留,一個60公斤體重的人必須飲用超過130公升的液態牛奶,或是攝取60公斤的奶粉才會達到歐盟委員會所設定的每日可接受含量的限額。”新西蘭官方如是表示。

“奶粉中不可避免要摻雜一定量的化學殘留物，其殘留物含量標準是多少，消費者應該有知情權。但是，奶粉中雙氰胺含量較低，且目前暫無雙氰胺相關的毒性報告和病例，消費者不必過于恐慌。”劉強對《每日經濟新聞》記者說，新西蘭方的表態是有一定事實依據的，因為目前尚未有雙氰胺中毒的病例。

既然沒有安全危害，為什么還要暫停施用雙氰胺？伍開文說，這是因為目前對于雙氰胺殘留沒有國際公認標準，而國際消費者又期待新西蘭乳制品是零殘留的。在國際標準出臺之前，暫停施用雙氰胺是出于謹慎，旨在消除任何不安、疑惑和不解。

中投顧問食品行業研究員簡愛華認為，新西蘭方面如此表態，主要是想最大限度地減少新西蘭出口損失。新西蘭95%的乳制品用來出口，對國家的出口收入貢獻頗大。

或將改變國內乳品市場格局/

恒天然2001年成立以來，已成為世界上最大的乳制品出口商之一，擁有超過10500個股東，并出口95%新西蘭生產的乳制品，供應世界上140多個國家和地區的消費者，其奶罐車每年收取140億公升牛奶。

簡愛華直言，此次事件對國內乳業市場影響深遠，或將改變國內的市場格局，主要表現是使用歐美奶源的品牌市場份額將上升，而使用新西蘭奶源或者在新西蘭投資建廠的品牌市場份額將下降。

簡愛華認為，國內進口奶粉價格可謂保持全球最高，此前關稅下調并未使國內洋奶粉價格出現松動跡象，經過此次事件的沖擊，未來新西蘭品牌或者與新西蘭奶源有關聯性的乳制品將遭遇一段時間的信任危機。

新西蘭的乳制品向來以高品質享譽全球，如今新西蘭奶粉事件的發生說明食品安全無法零風險，只能靠企業和政府共同努力最大程度地降低風險，如此完善的奶粉安全機制就顯得尤為重要。“更關鍵的是，牧草作為養殖業的原料，其安全與否直接決定著下游產品的安全性，從該事件看出，牧草污染是奶粉產業安全機制遺漏的部分，未來牧草、水等養殖業的原料監測也應成為重點。”簡愛華對《每日經濟新聞》記者說。