本報訊（記者 韋萬春） 記者1月30日從廣西檢驗檢疫局獲悉，國家質檢總局根據《地理標志產品保護規定》，經組織對廣西靈山涼粉地理標志產品保護申請進行審查合格，即日下發公告，批準靈山涼粉為地理標志保護產品。
廣西檢驗檢疫局科技處地理標志保護專家孔祥軍介紹，廣西靈山涼粉地理標志保護產品的產地范圍為廣西自治區靈山縣靈城鎮、新圩鎮、檀圩鎮、那隆鎮、三隆鎮、陸屋鎮、舊州鎮、沙坪鎮、太平鎮、武利鎮、伯勞鎮、文利鎮、佛子鎮、平山鎮、平南鎮、煙墩鎮、豐塘鎮和石塘鎮18個鎮現轄行政區域。
孔祥軍介紹說，靈山涼粉是靈山縣的地方特產，主要原料是靈山本地產的涼粉草，涼粉草又叫仙草、仙人草，生長于坡地、溝谷的小雜草叢中。據靈山縣志和相關資料記載，早在宋朝時，該縣就已開始加工食用涼粉，《綱目拾遺》卷四記載，涼粉草具有清暑、解熱、利水的功能，可治中暑、高血壓、關節肌肉疼痛等病癥�！吨袊t學大詞典》記載：涼粉草“莖葉秀麗，香猶藿檀，夏日取汁，凝堅成冰”，有“澤顏、療饑”之功效，是一種寶貴的藥、食兩用的東方植物資源�？紫檐娬f，據現代科學方法檢測，涼粉草全草干樣含有約70%的碳水化合物、少量的蛋白質、黃酮類物質、多糖類物質、香精素、脂肪、咖啡色素等，還含有較多的礦物元素。涼粉草多糖類物質具有增強和提高機體免疫力的作用，香精素有鎮靜、清涼解毒、利水的功效，其中的維生素能調節和增強生理機能，含有大量人體必須的微量元素，更具有抑制自由基形成、養顏、抗衰老的作用。
近年來，靈山涼粉揚名海內外，以年均30%以上的速度增長，2012年產量達到8300多噸、產值達1.4億元，產品除內銷外，還遠銷新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓、文萊、毛里求斯、中東和我國港澳臺等國家和地區，年出口創匯100多萬美元。其中靈山縣宇峰保健食品廠年銷量產值在6000萬元以上，生產的各種包裝涼粉產品出口銷售額每年均達到30萬美元。
《中國國門時報》
