美國《華爾街日?qǐng)?bào)》昨日?qǐng)?bào)道，享譽(yù)全球的新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的有毒物質(zhì)雙氰胺，目前新西蘭政府已經(jīng)下令禁售含有雙氰胺的奶類產(chǎn)品。
【事件】
新西蘭政府下令停售涉毒奶制品
報(bào)道稱，新西蘭政府沒有說明在什么牌子或生產(chǎn)商的牛奶和奶粉中發(fā)現(xiàn)雙氰胺，但是已經(jīng)下令禁售含有雙氰胺的奶制品。
新西蘭最大的奶制品商恒天然向新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部保證，其產(chǎn)品不存在安全風(fēng)險(xiǎn)。但新西蘭媒體認(rèn)為，該事件可能影響國際社會(huì)對(duì)新西蘭奶制品的信心，預(yù)計(jì)對(duì)總值9.24億美元的新西蘭奶業(yè)構(gòu)成沉重打擊。
據(jù)悉，新西蘭農(nóng)民普遍會(huì)在牧場使用雙氰胺，目的是防止硝酸鹽等對(duì)人體有害的肥料副產(chǎn)品流入河流或湖泊。報(bào)道稱，目前國際上沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食物產(chǎn)品中可接受的雙氰胺含量，但高劑量的雙氰胺會(huì)對(duì)人體有害。此外，雙氰胺還可用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料。
目前，新西蘭兩大肥料公司已經(jīng)停止出售并召回雙氰胺產(chǎn)品，直至政府查出殘留雙氰胺的來源。新西蘭政府官員擔(dān)憂，該事件可能對(duì)新西蘭乳制品形象造成很大損害，乳制品出口占到整個(gè)國家出口的三分之一。
【爭議】
雙氰胺含量是否超標(biāo)沒有國際標(biāo)準(zhǔn)
據(jù)新西蘭媒體報(bào)道，肥料公司Ravensdown行政總裁格雷格·坎貝爾稱，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部最開始的調(diào)查認(rèn)為雙氰胺不會(huì)造成食品安全問題。但是，后來美國食品和藥物管理局將雙氰胺添加到安全性待檢測物質(zhì)名單，隨后雙氰胺的安全性遭到質(zhì)疑。
新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部通用標(biāo)準(zhǔn)副總監(jiān)卡羅爾·巴爾瑙強(qiáng)調(diào)，新西蘭的聲譽(yù)源于當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高質(zhì)量食物，新西蘭政府正研究雙氰胺的使用規(guī)定。第一產(chǎn)業(yè)部已經(jīng)成立工作組來評(píng)估該事件的影響。
巴爾瑙稱，正是因?yàn)闆]有食品含量標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者以及國際市場對(duì)于奶粉中檢測出雙氰胺殘留都很難接受，即便含量很低。
【專家】
中國進(jìn)口原料奶八成來自新西蘭
中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)分析師、新華社特約分析師宋亮昨日上午接受法制晚報(bào)記者采訪時(shí)表示，目前中國市場上進(jìn)口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到了中國總進(jìn)口量的80%。
他說，其實(shí)在新西蘭本國人消費(fèi)的嬰幼兒奶粉一般都是歐美品牌。新西蘭奶粉主要作為原料奶出口到海外，成為奶粉制造商和供應(yīng)商的原料來源。市場上銷售的新西蘭品牌奶粉其實(shí)并不多，在中國同樣如此，很多在華銷售的新西蘭品牌都是后來形成的，都是中國資本在新西蘭投資建廠，注冊(cè)品牌。
宋亮表示，全球60%的奶制品企業(yè)和乳品供應(yīng)商采用的奶粉都是新西蘭的奶源。該事件將對(duì)這些企業(yè)造成重大打擊，包括明治、雅培、惠氏等國際知名大品牌。還有30%左右的品牌采用的奶源大多來自澳大利亞、丹麥、法國和荷蘭等，這些國家的奶制品將因此受益。
【回應(yīng)】
新西蘭政府：
必要時(shí)會(huì)與中方溝通
新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部通用標(biāo)準(zhǔn)副總監(jiān)巴爾瑙昨天上午接受法制晚報(bào)記者采訪時(shí)表示，目前該事件并未影響新西蘭奶粉向中國的出口。
巴爾瑙稱，新西蘭駐華外交官也已經(jīng)得到雙氰胺的相關(guān)信息，如果需要的話會(huì)與中國相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通。巴爾瑙稱，新西蘭奶農(nóng)中只有5%使用雙氰胺，所以受影響的乳制品很有限，而且一年當(dāng)中，牧場只使用雙氰胺2至3次。
巴爾瑙還解釋了三聚氰胺和雙氰胺的關(guān)系。他表示，雙氰胺中含有微量的三聚氰胺，但是含量非常低，此次檢測中未檢出三聚氰胺。
恒天然公司公共事務(wù)董事總經(jīng)理馬勒對(duì)法制晚報(bào)記者表示，恒天然支持暫停使用雙氰胺，并且與相關(guān)工作小組一起監(jiān)測雙氰胺使用所產(chǎn)生的后續(xù)影響。
馬勒表示，該事件可能變成一個(gè)“貿(mào)易事件”。雙氰胺在保護(hù)環(huán)境方面很有效，但是重中之重是保護(hù)新西蘭乳制品產(chǎn)業(yè)的名聲，“在沒有任何相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)的情況下，自愿暫停使用是負(fù)責(zé)任的做法”。
【影響】
雙氰胺事件
或嚴(yán)重打擊奶業(yè)
宋亮指出，相比于中國奶牛的“圈養(yǎng)”方式，新西蘭的奶牛養(yǎng)殖是采取放養(yǎng)的方式。如果草木干旱，奶農(nóng)往往會(huì)使用一些肥料增強(qiáng)草木的抗旱性以及肥力，這就造成了污染。而由于新西蘭本國國內(nèi)注重環(huán)保，因此使用雙氰胺對(duì)草木中的有害物質(zhì)進(jìn)行中和，這就導(dǎo)致了殘留的藥品流入奶牛體內(nèi)，造成奶品的污染。
宋亮指出，服用這些有害奶源對(duì)人體是有害處的，但是國際上并沒有關(guān)于雙氰胺在奶制品中的一個(gè)國際限量標(biāo)準(zhǔn)。這是新西蘭首次披露該事件，將對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重影響。
他告訴記者，新西蘭政府的披露將可能導(dǎo)致中國政府對(duì)所有進(jìn)口的乳制品進(jìn)行全面、徹底、強(qiáng)制的檢查。不僅是中國，世界上其他國家目前還沒有針對(duì)奶品中的雙氰胺進(jìn)行專項(xiàng)檢查，這一事件將直接促成這一檢查。
此外，這一事件的披露還將導(dǎo)致中國與歐盟、美國等國家對(duì)雙氰胺的含量標(biāo)準(zhǔn)，以及有害病理研究進(jìn)行協(xié)商制定。
法制晚報(bào)
