據(jù)新華社電新西蘭官方日前證實(shí)，恒天然集團(tuán)乳制品檢測(cè)出雙氰胺(DCD)殘留。我國(guó)質(zhì)檢總局已緊急與新西蘭相關(guān)部門取得聯(lián)系，要求對(duì)方盡快提供詳細(xì)信息。盡管據(jù)稱這些殘留物不會(huì)影響食品安全或?qū)е陆】祮?wèn)題，但由于市面上多個(gè)“洋奶粉”品牌對(duì)奶源標(biāo)注含糊不清，用“100%進(jìn)口”的標(biāo)注模糊奶粉“血統(tǒng)”，還是引發(fā)了消費(fèi)者的擔(dān)憂。專家指出，應(yīng)盡快填補(bǔ)雙氰胺的標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者放心。

　　中國(guó)進(jìn)口奶粉八成來(lái)自新西蘭

　　新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員25日證實(shí)，在新西蘭出產(chǎn)的小部分牛奶和奶粉中檢測(cè)出少量雙氰胺化學(xué)殘留物，但微量的雙氰胺對(duì)食品安全不構(gòu)成威脅，雙氰胺本身無(wú)毒的，比日常所用的鹽的毒性還要小。

　　據(jù)報(bào)道，去年9月新西蘭乳制品公司恒天然在對(duì)牛奶進(jìn)行抽檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約有500個(gè)新西蘭農(nóng)場(chǎng)使用了含有雙氰胺的化肥，用于促進(jìn)草的生長(zhǎng)。

　　新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員韋恩·麥克尼表示，從去年9月起新西蘭的農(nóng)場(chǎng)不再使用含雙氰胺的肥料，現(xiàn)在生產(chǎn)的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物。并表示，奶粉銷售絕對(duì)不會(huì)受限。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局已緊急與新西蘭相關(guān)部門取得了聯(lián)系，要求對(duì)方盡快提供詳細(xì)信息，包括奶粉中檢出雙氰胺物質(zhì)的含量，涉及的奶粉具體品牌、產(chǎn)地、批次等具體情況。

　　中國(guó)是新西蘭乳制品最大的出口市場(chǎng)。目前中國(guó)市場(chǎng)上進(jìn)口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到了總進(jìn)口量的80%，而新西蘭乳制品占到了中國(guó)全進(jìn)口嬰幼兒食品的40%左右。

　　知名洋品牌奶源“說(shuō)不清”

　　專家指出，目前乳制品中的雙氰胺尚沒有國(guó)際限量標(biāo)準(zhǔn)。新西蘭作為乳制品的出口大國(guó)，向中國(guó)出口奶粉的除了新西蘭本土的乳制品品牌外，更多的則是以新西蘭為奶源地的眾多“洋奶粉”和國(guó)產(chǎn)品牌。

　　中國(guó)市場(chǎng)上的新西蘭奶源奶粉，并不僅僅只有可瑞康等新西蘭奶粉品牌，光明旗下的培兒貝瑞奶粉等多個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌也同樣是“新西蘭奶源”。另一些“洋奶粉”則只對(duì)產(chǎn)品標(biāo)稱為“全進(jìn)口”、“進(jìn)口奶源”，對(duì)奶粉的具體“血統(tǒng)”更是多以含糊帶過(guò)。比如，雅培0到12個(gè)月金裝喜康寶嬰兒配方奶粉，原料奶是“100%新西蘭、美國(guó)、歐洲優(yōu)質(zhì)奶源”。而全球60%的奶制品企業(yè)和乳品供應(yīng)商采用新西蘭奶源的奶粉。

　　美贊臣客服人員表示，中國(guó)市場(chǎng)上銷售的嬰幼兒奶粉產(chǎn)地包括新西蘭、澳大利亞、荷蘭等多國(guó)，對(duì)哪些奶粉產(chǎn)于新西蘭則含糊帶過(guò)，表示“消費(fèi)者個(gè)人無(wú)法區(qū)分”，“如果消費(fèi)者由此感到擔(dān)心也是個(gè)人的自我選擇”。

　　進(jìn)口奶粉多次上黑榜

　　近年來(lái)，包括美贊臣“金屬門”、日產(chǎn)奶粉“缺碘門”在內(nèi)的“洋奶粉”安全負(fù)面事件層出不窮。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局從去年7月到今年8月公布的每月進(jìn)境不合格食品名單上，先后有34個(gè)批次超過(guò)270噸不合格進(jìn)口奶粉被銷毀或退貨，其中以嬰幼兒奶粉居多。記者發(fā)現(xiàn)，包括德國(guó)產(chǎn)的“泓樂(lè)”、新西蘭產(chǎn)的“可益多”、澳大利亞的“亨氏”在內(nèi)的多個(gè)品牌產(chǎn)品均“黑榜有名”。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，新西蘭把二聚氰胺噴灑在牧草上，是出于環(huán)保的初衷，防止硝酸鹽流入河流湖泊，而國(guó)內(nèi)奶農(nóng)還沒有這種“意識(shí)”，所以， 新西蘭的這種情況“在國(guó)內(nèi)奶源上應(yīng)該不會(huì)存在”。雙氰胺毒性小于三聚氰胺，消費(fèi)者不必太驚慌。 同時(shí)他建議可以采取雙氰胺嬰兒奶粉每公斤1毫克的限量值標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)估其安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　恒天然曾是三聚氰胺事件“配角”

　　2005年，恒天然曾以8.64億元人民幣入股三鹿集團(tuán)，成為其第二大股東。2008年，三聚氰胺事件曝出后，恒天然蒙受2億新西蘭元的損失，其旗下奶粉品牌安怡、安滿，也因由三鹿經(jīng)營(yíng)、部分奶源由三鹿供應(yīng)而退出中國(guó)市場(chǎng)。2009年8月，兩個(gè)品牌重新在中國(guó)銷售。

　　雙氰胺是什么？

　　二氰二氨(雙氰胺)，縮寫DICY或DCD。是氰胺的二聚體，也是胍的氰基衍生物。

　　雙氰胺用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料及醫(yī)藥和染料中間體。醫(yī)藥工業(yè)中，用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等。也可用于印染固色劑、人造革填料和粘合劑等。農(nóng)民通常會(huì)在牧草上噴灑雙氰胺，防止肥料的副產(chǎn)品硝酸鹽流入河流和湖泊。雖然國(guó)際上對(duì)食品中雙氰胺殘留物的安全含量并沒有制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但在高劑量下，雙氰胺對(duì)人體有毒。