廣州市質監局昨天公布5批次18.9L/桶規格的桶裝飲用水在抽檢中顯示不合格。其中，怡然山泉飲用純凈水被檢出電導率超標，奈米科泉飲用天然凈水、家蓉飲用天然凈水等被檢出菌落總數超標。

廣州市質監局近日對廣州市生產領域的66批次桶(瓶)裝飲用水樣品進行了抽檢，經檢驗，怡然山泉飲用純凈水(2012年9月8日生產，18.9L/桶)被檢出電導率超標，奈米科泉飲用天然凈水(2012年9月11日生產，18.9L/桶)等4批次桶裝飲用水被檢出菌落總數超標；合格率為92.4%。菌落總數作為食品污染的常用指示菌之一，反映了食品質量，而電導率反映了純凈水的純凈程度以及生產工藝的控制好壞。

在對炒貨食品的抽檢中，廣州市果王食品有限公司于2012年8月8日生產的一款杏仁(90克/包)被檢出霉菌超標，抽檢合格率達97.6%。“生產企業的生產條件差、不衛生和操作不規范都可能造成食品的霉菌超標”，質監部門介紹，霉菌作為指示菌，一般被用來反映食品被污染的程度。(記者劉冉冉 通訊員隋紫萱)