2021年9月29日-10月7日，北京市海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區14家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：

1、東方新(北京)餐飲管理有限公司（招牌名稱：亮健容天羊蝎子）

存在線上線下超范圍經營冷食的問題，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款、《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規定，立案查處。

2、北京媛京餐飲有限公司（招牌名稱：回頭客麻辣燙）

存在食品加工場所衛生差、地面積水的問題，違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。

3、北京辣友味餐飲有限公司（招牌名稱：阿婆春餅）

存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。

4、北京海淀區香山香順食品店（招牌名稱：吉祥餛飩）

存在未在經營場所顯著位置公示健康證的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十四條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十九條的規定，責令限期整改。

5、北京市海淀區香山新源小吃店（招牌名稱：老馬拉面）

存在超范圍經營涼菜的問題，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令改正、給予警告。

6、北京蘭生京生拉面館（招牌名稱：老馬拉面）

存在擅自改變結構布局的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。

7、北京老馬樂信伊穆斯林餐飲有限公司香山分店（招牌名稱：老馬拉面）

存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令改正、給予警告。

8、北京麥當勞食品有限公司雙榆樹餐廳（招牌名稱：麥當勞）

存在人員培訓記錄不全的問題，現場責令整改。

9、北京和合谷餐飲管理有限公司西三環北路店（招牌名稱：和合谷）

存在未按規定制定、實施生產經營過程控制要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。

10、北京正偉胖胖餐飲有限公司（招牌名稱：重慶小胖麻辣燙）

存在食品加工過程混亂、加工場所環境臟亂的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。

11、北京鴻運金犀牛餐飲有限公司（招牌名稱：美吉特炸雞漢堡）

存在食品加工過程混亂、加工場所環境臟亂的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。

12、北京美閑餐飲管理有限公司（招牌名稱：美閑美食城）

存在加工間環境衛生不整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。

13、北京嘉和百味餐飲有限公司（招牌名稱：茶 百 道）

存在涉嫌未定期檢查庫存食品，未及時清理變質或者超過保質期的食品的問題，立案調查。

14、北京博琳好茶餐飲管理有限公司（招牌名稱：茶 百 道）

存在環境衛生不整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。